Parma-Italy
Ferrarini & Bonetti
Latteria Sociale S. SALVATORE
Production and sale of
Authentic Parmigiano Reggiano
Ben 16 litri di latte per produrre un solo chilogrammo del nostro Parmigiano Reggiano.
AZIENDA
Da oltre 50 anni Ferrarini & Bonetti Srl è sinonimo di qualità ed innovazione tecnologica nella produzione e commercio di Parmigiano Reggiano, binomio che riteniamo indispensabile per rispondere alle esigenze di un mercato sempre più selettivo e concorrenziale.
In tutti questi anni, con grande passione e determinazione, siamo riusciti a costruire una grande realtà produttiva, ma anche un punto di riferimento nel settore caseario.
La nostra azienda sorge a Parma nel cuore della “Food Valley", e ogni anno lavora oltre 1 75 000 000 litri di latte provenienti esclusivamente dalle nostre aziende agricole.
Creiamo così ogni giorno circa 100 forme di Parmigiano Reggiano.
LAVORAZIONE
"Chi lavora con le sue mani è un lavoratore.
Chi lavora con le sue mani e la sua testa è un artigiano. Chi lavora con le sue mani e la sua testa ed il suo cuore è un artista."
San Francesco d'Assisi
IL NOSTRO FORMAGGIO
Il formaggio Parmigiano Reggiano è storia e tradizione delle nostre terre, prodotto tutt'oggi come tanti secoli fa.
Qualche quintale di latte vaccino di alta qualità, un pizzico di caglio, sale quanto basta, una lunga stagionatura, esperienza e sensibilità del nostro casaro e la ricetta è pronta!
Ecco il nostro prodotto: semplice, genuino ed estremamente artigianale.
CONTATTI
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Dove siamo
Via Solari 77
Tortiano di Montechiarugolo, Parma
CAP 43022
ferrarinibonetti.export@gmail.com
Tel: 0521-686455
Fax: 0521-686696